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vendemmia 2018

 

2018: Un annata iniziata tardi e conclusasi presto

Con un germogliamento iniziato nella seconda decade di aprile, in netto ritardo rispetto alla media degli ultimi anni, siamo entrati in questa annata 2018.
Un maggio e giugno già molto caldi e dotati di più che sufficienti precipitazioni hanno portato le viti a recuperare tutto il ritardo vegetativo e a riportare l'annata al pari con quelle precedenti. Tempo asciutto e caldo hanno garantito un ottima invaiatura e maturazione, portandoci a raccogliere le prima uve (Solaris) al 15. agosto.
La vendemmia è stata, grazie ad un meteo molto favorevole, estremamente rilassata e dilatata. Siamo riusciti a selezionare fino a 3 volte le uve dello stesso vigneto!

A conti fatti una bellissima annata, che ha portato un ottima qualità, ma anche le giuste quantità. Insomma, per me come viticoltore, l'annata perfetta.

 

 

La nostra bottega è aperta Sabato dalle 9 alle 12 e dalle 14 alle 18! 

Per comprare i nostri vini (da Lunedì a Venerdì) perfavore prenotate uno "Stop&Shop" sul nostro calendario aziendale: https://www.ansitzdornach.it/it/incontriamoci-a-dornach/

 

Apriamo la nostra TERRAZZA del VINO a PASQUA per voi:

Sabato 30. marzo ore 10-19 

Lunedí 1. aprile ore 10-18

 

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