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La terrazza panoramica del vino a Dornach vi aspetta!

La nuova Weinterrasse di Dornach, vi aspetta!

(TERRAZZA CHIUSA DA NOVEMBRE A marzo!!)

Riapriamo la terrazza per voi in APRILE!!

Sulla Weinterrasse vi aspettano i nostri vini Demeter, succhi fatti in casa, e tante altre specialità biologiche della zona (p.e. succhi di Noàl, EVA bio succhi di mela, Sidro di mele di Floribunda, birre biologiche dalla valle Aurina (GustAHR), FREI la bolla analcolica).

--> ottobre: caldarroste in terrazza!! Verso la fine di settembre/inizio di ottobre, quando le nostre castagne sono mature, vi aspettano le castagne calde in terrazza, che bontà!!!

Per la piccola fame proponiamo il "Biobauerntoast", un toast col pane integrale di segale, riempito con speck e formaggio e servito con delle creme spalmabili fatti in casa. 

Da stuzzicare vi proponiamo le "Tapas del Tirolo" (tra le aziende con cui collaboriamo ci sono: Noàl, Foradori Alimentari, Ziegenhof Trumsberg, Natursennerei Unterhuber, Hoamisch di Günther e Karin Wallnöfer, Profanter Panificio Biologico, Biotrota Dolomiti, Tempehmanufaktur, ...)

Usiamo solo prodotti tipici biologici e stagionali e se possibile dal nostro maso Dornach. 

Il tipico „Brunch“ salato in Alto Adige si chiama „Holbmittog“! È il pasto più atteso della giornata, soprattutto durante il periodo della vendemmia! Di solito, verso le 9:30 ci sediamo intorno al tavolo di legno e gustiamo tutti insieme il nostro „Holbmittog“.

Se volete provare anche voi un tipico "Holbmittog" con delle specialità biologiche e regionali , siete i benvenuti a Dornach:

Holbmittog 25€ - Merenda biologica 

Selezione di formaggi biologici dal Trentino-Alto Adige, salumi tipici biologici, bocconcini di trota (biotrota dolomiti), Schüttelbrot, olive, a seconda della disponibilità verdure stagionali di Dornach o crema spalmabile o uovo sodo

Holbmittog“ VEGAN 25€ - Merenda bio VEGAN 

Bastoncini di tempeh, olive, verdure di stagione di Dornach, Schüttelbrot, creme spalmabili vegane, palline energetiche/biscotti

DORNACH DELUXE 40€ - Merenda per 2 Persone

Selezione di formaggi biologici dal Trentino-Alto Adige, salumi tipici biologici, bocconcini di trota (biotrota dolomiti), Schüttelbrot, olive, Bastoncini di tempeh, a seconda della disponibilità verdure stagionali di Dornach o crema spalmabile o uovo sodo

-> BRUNCH

Brunch biologico a buffet (dolce e salato)  (solo per gruppi, solo su prenotazione) 35€   

-->su richiesta, prepariamo volentieri anche brunch VEGAN!

 

 

 

La nostra bottega è aperta Sabato dalle 9 alle 12 e dalle 14 alle 18! 

Per comprare i nostri vini (da Lunedì a Venerdì) perfavore prenotate uno "Stop&Shop" sul nostro calendario aziendale: https://www.ansitzdornach.it/it/incontriamoci-a-dornach/

 

 

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