Aurélie Dornach

Pinot nero dalle particelle coltivate a Dornach. Annata 2021. 

Il Pinot nero che vive di eleganze e tensione. Un vino nel quale si fondono il frutto ottenuto dalla fermentazione di sole bacche intere e la verticalità ottenuta attraverso la fermentazione di uva intera, non diraspata.

„Un eccezione che ha le carte per diventare una regola“