15 - IGT Vigneti delle Dolomiti - Pinot nero
La matrice nel suo complesso. Calcare, argille gialle e grappolo intero. Fermentazione dell‘uva assieme ai suoi raspi, per ottenere l‘espressione massima della triangolazione vigneto -varietà - vignaiolo. Se fino ad oggi non c ‘era, oggi c‘è.
Annata: 2018
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti
Vitigni: Pinot nero
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
