Weinterrasse

ÖFFNUNGSZEITEN HERBST 2024

Donnerstag & Freitag 17-21 Uhr
Samstags 10-21 Uhr

Das tolle Panorama und leckere Bioprodukte laden neben unserem neuen Bio-Hofladen zum Verweilen ein:

Auf unserer kleinen feinen Speisekarte erwarten dich unsere Demeter Weine, selbstgemachte Säfte, sowie  Bio-Spezialitäten aus der Region (Bio-Cider von Floribunda, Blütensäfte vom Biobauernhof Noàl, Apfelsaft-Spezialitäten aus dem Vinschgau von EVA Bio, FREI alkoholfreier Sekt vom Bioweingut Lange in Hammelburg, uvm.!

Für den kleinen Hunger gibt's unseren "Biobauerntoast" und unsere  "Tiroler Tapas": (unsere Dornach-Maisflips, hofeigenes saisonales Bio-Gemüse, Bio-Ziegenkäse-Spezialitäten vom Vinschger Ziegenhof Trumsberg, Bio-Kuhkäse-Spezialitäten von der Natursennerei Unterhuber in Reischach, köstlicher Bio-Fisch aus dem Trentino (Biotrota), Käse und Gemüse-Aufstriche von Günther und Karin Wallnöfer (Hoamisch), Eier von unseren glücklichen Hühnern, die im Mobilstall wohnen dürfen, Brot und Schüttelbrot von der Biobäckerei Profanter und vegane Biospezialitäten (z.B. von der Tempehmanufaktur). 

--> Oktober: gebratene Kastanien von unserem Hof erwarten euch auf der Weinterrasse!!

Dornach's legendäres HOLBMITTOG 

Die herzhafte Südtiroler Brunch-Variante heißt „Halbmittag“! Es ist unsere beliebteste Mahlzeit des Tages. Vor allem während der Weinlese! Meist gegen 9:30, sitzen wir alle zusammen und genießen unser „Holbmittog“. Natürlich trinken wir ein Glas Weißwein zu dieser Brotzeit. 

Möchtest auch Du das typische Dornach-Halbmittag mit Südtiroler Bio-Spezialitäten probieren, komm vorbei:

„Holbmittog“ 25€ (biologische Käse-Auswahl, typisch Südtiroler Bio-Aufschnitt, marinierte Forelle, Schüttelbrot, Oliven, je nach Verfügbarkeit saisonales Gemüse/Aufstrich oder hartgekochtes Ei)

„Holbmittog“ VEGAN 25€ (Tempeh-Sticks, Oliven, saisonales Gemüse, Schüttelbrot, vegane Aufstriche, Energiekugeln/Kekse)

DORNACH DELUXE - Bio Brotzeit für 2 Personen 40€

->BRUNCH auf der Panorama-Terrasse

Beim Bio-Brunch vom Buffet gibt's Süßes und Salziges und ein ausgiebiges Frühstück vereint sich mit einem gemütlichen Mittagessen. Umrahmt von Bergen und Weingärten, auf unserer malerischen Weinterrasse. Was gibt es Schöneres?!

(nur auf Vorbestellung und nur für Gruppen) 35€     -->auf Wunsch gerne VEGAN!

Wir verwenden Bio-Produkte, je nach Verfügbarkeit vom eigenen biodynamischen Hof, oder von Höfen von Freunden und Bekannten aus der Region. Ganz nach dem Motto: Kurze Wege, langer Sinn. 

Und auf alle Fälle:

don't panic, it's ORGANIC!