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Karoline & Patrick

Dornach – Karoline & Patrick Uccelli

Karoline ist Biologin und für die Vielfalt am Hof zuständig: Sie kümmert sich mit viel Liebe für’s Detail um alles was blüht, Früchte bringt, Eier legt, meckert und Milch gibt – und sehr gerne auch um Ihr Wohlbefinden im Appartement. Auf Wunsch bereitet sie Ihre Dornach-Genusskörbchen vor, mit selbstgemachten Bioköstlichkeiten. 

Patrick, Önologe und Winzer, ist entweder im Weinberg oder im Keller anzutreffen. Er kümmert sich mit Herz und Seele um jeden Arbeitsschritt der Weinbereitung – vom Boden über die Rebe bis in die Flasche. Begleiten Sie ihn bei seinem Wirken, gerne führt er sie in die biodynamische Weinbereitung ein.

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